お届け予定一覧

　　　　　　

• 【終了しました】

  1月度

  ケニア レッドマウンテン
  ＜内容量：100g×3袋＞
  レッドマウンテンとは、栽培地の“キクユ”と呼ばれる肥沃な赤土土壌が由来となっています。完熟した実を手摘みし、収穫後すぐに精選処理することでクリーンカップな品質の高いコーヒーに仕上げます。

  

　　　　　　

• 【終了しました】

  2月度

  ブラジル バリナス
  ＜内容量：100g×3袋＞
  1950年から５世代に渡り受け継がれてきたバリナス農園。コーヒーの実が黄色く熟すため、トパーシオ（トパーズ）と呼ばれる品種でブラジル カップ オブ エクセレンスを受賞しました。熟した果実のような風味とクリーンカップの調和がとれた良質なコーヒーです。

  

　　　　　　

• 【終了しました】

  Special Month

  
  

  3月度

  グアテマラ エルインヘルト ウノ パカマラ
  ＜内容量：100g×2袋＞
  【初回お申込み締め切り：2019年3月17日】
  高品質なコーヒーを生産することで知られる名門・エルインヘルト ウノ農園がつくるパカマラは、素晴らしい風味特性をもつ一方、たくさん収穫できない希少な品種と言われています。今回のパカマラは、プライベートオークションに出品された選りすぐりの逸品です。

  

　　　　　　

• 4月度

  ニカラグア ラ モンタニータ
  ＜内容量：100g×3袋＞
  【初回お申込み締め切り：2019年4月15日】
  カップ オブ エクセレンス受賞のコーヒー。品種のマラゴジッペは、他の品種に比べ樹高が高く、葉・実も巨大。栽培が難しく生産性が低いため、希少な品種です。

  

　　　　　　

• 5月度

  エチオピア イルガチェフェ
  ＜内容量：100g×3袋＞
  コーヒー発祥の地エチオピア。南西部の高品質コーヒーの産地として知られるイルガチェフェ地域コチャレ地区のコーヒーです。収穫したコーヒーチェリーは果実のまま乾燥・精選されることで、華やかな香りと甘さが引き立ちます。

  

　　　　　　

• 6月度

  ブラジル バライオ
  ＜内容量：100g×3袋＞
  バライオ農園はブラジルの中でも起伏の激しい山岳地帯にあり、収穫や選別は手作業で行われます。農園主のジョアン氏は、コーヒーグレーダーとしての知見を生かしながらコーヒーの品質を高める努力を続け、オークション入賞を果たしました。

  

　　　　　　

• 7月度

  コスタリカ マチョ
  ＜内容量：120g×3袋＞
  標高2,000ｍ近いマチョ農園で収穫。果肉が取り除かれたコーヒー豆は、均一に乾燥させるため、アフリカンベッドと呼ばれるスペシャルティコーヒー用の設備で手間暇をかけて管理され、良質なコーヒーへと仕上げられます。

  

　　　　　　

• 8月度

  ルワンダ コアカカ
  ＜内容量：120g×2袋＞
  ルワンダ カップ オブ エクセレンス受賞。アフリカ大陸中部に位置するルワンダは、理想的な気候条件と整備されたインフラにより、年々コーヒーの品質が向上し、コーヒー業界で注目を集める生産国です。

  

　　　　　　

• Special Month

  
  

  9月度

  エルサルバドル アイダ グランドリザーブ
  ＜内容量：100g×2袋＞
  コーヒー生産に熱い情熱を実績を持つアイダ氏が所有するロスアルペス農園、キリマンジャロ農園などから、ピーベリー（丸豆）だけを厳選しました。ピーベリーは収穫量の5～20％程度しか採れない希少なコーヒー豆です。