【送料無料】小川珈琲店 レギュラーコーヒー お試しセット（粉） No.223

通常価格￥4,436（税込）
→お試し特別価格　￥3,240（税込）

1952年の創業から今日まで磨き上げ、受け継がれてきた専門店の味わいを継承。コーヒー生産地と本物の味わいを追求し独自の基準を満たした専用豆”ARK”を、豆の個性を最大限に活かしたアフターミックス製法でつくりあげた「小川珈琲店シリーズ」。レギュラーコーヒータイプ4種類のお試しセットです。

※この商品は送料無料です。（同梱分に関しては送料無料対象外です）
※お試しセットはお1人様1回1点限りの購入です。

小川プレミアムブレンド（粉）

【味わい】やわらかく芳醇な味わい。
ARKブラジル：20％（深煎）20％（浅煎）
ARKメキシコ：30％（浅煎）
ARKコロンビア：20％（中煎）
ARKエチオピア：10％（浅煎）

コーヒーショップブレンド（粉）

【味わい】ボディのあるふくよかな味わい。
ARKブラジル：45％（深煎）
ARKコロンビア：25％（深煎）10％（中煎）
ARKエチオピア：10％（浅煎）
ARKインドネシア：10％（浅煎）

ブルーマウンテンブレンド（粉）

【味わい】まろやかで豊かな味わい。
ARKブルーマウンテン：30％（浅煎）
ARKブラジル：20％（深煎）10％（浅煎）
ARKコロンビア：20％（深煎）10％（中煎）
ARKグアテマラ：10％（浅煎）

ブリューワーズブレンド（粉）

【味わい】爽やかな甘さとかろやかな味わい。
ARKグアテマラ：50％（浅煎）
ARKブラジル：10％（深煎）20％（浅煎）
ARKコロンビア：10％（深煎）10％（中煎）

おいしい淹れ方は→こちら

小川珈琲店シリーズの特徴

小川珈琲専用豆ARKを原料すべてに使用

ARKは独自の基準を満たした、小川珈琲専用のコーヒー豆の証です。 より多くの人々においしいコーヒーを継続的にお届けするために、使用する原料が私達の求める味わいに合致しているか、 安定してお客様にお届けできるかを追求し選び抜いています。 またコーヒー生産国、特に”生産者”とのつながりを大切にし、お互いに納得いくまで話し合いながら、より良い品質を目指して 常に努力を続けています。

アフターミックス製法

個性の異なるブレンド豆を画一的に焙煎するのではなく、豆のコンディション、味の個性を最大限に引き出すために、別々に焙煎しています。 さらに同じ種類の豆にも深さの違う複数の焙煎を施し、微妙な個性の違いを引き出し、豆独自の味と香りに深い奥行きを持たせてから配合しています。



ポイント1
すべての原料が小川珈琲専用豆「ARK」に
小川珈琲では、本物の価値ある商品をお客様にお届けするため、原料であるコーヒー豆の選定、調達を重要視しています。小川珈琲店で使用するコーヒー豆には、独自の基準を満たした小川珈琲専用豆「ARK」を主に使用してきました。使用する原料が小川珈琲の求める味わいに合致しているか、安定した品質を提供し続けることができるかを追求し厳選。また、コーヒー生産国、特に生産者とのつながりを大切にお互いに納得いくまで話し合いながら、より良い品質を目指し続けています。
基準を見直し、使用するコーヒー豆すべてを小川珈琲専用豆「ARK」にすることが実現しました。

ポイント2
多様な味わいを分かりやすく「ポジショニングマップ」で表現
コーヒーの味わいについて、有資格者による官能検査だけでなく、客観的評価を行えるよう2017年より小川珈琲工場に味覚センサーを導入。5種類ある小川珈琲店の多様なブレンドを味わいポジショニングマップで分かりやすく表現しました。

ポイント3
環境に配慮した包装資材を採用
包装資材には環境に配慮した「メカニカルリサイクルPET＊」を採用しました。
＊メカニカルリサイクルPETとは、使用済みPETボトルを粉砕・洗浄した後に高温で溶融・減圧・ろ過などを行い、再びPET樹脂に戻したもの。非再生PETフィルムに比べ、素材製造段階までのCO2排出量を約40％削減できます。

お試しセットの珈琲をこちらからお買い求めいただけます

小川プレミアムブレンド（粉）

コーヒーショップブレンド（粉）

ブルーマウンテンブレンド（粉）

ブリューワーズブレンド（粉）