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■商品番号 6170

ブルーマウンテンNo.1 OGAWA PLOT(豆) 100g


■販売期間:2018年3月~
※数量限定のため、無くなり次第終了となります。


ライン

■数量限定■
ブルーマウンテンNo.1
OGAWA PLOT 初入荷


ライン

昨今収穫量が減少しているブルーマウンテンの安定供給と品質向上をめざす取り組みを続けるなかで、ジャマイカのゴールドカップ社が持つ農園の中からもっとも評価が高い区画を絞りこみ、小川珈琲専用の区画とした商品ブランドOGAWA PLOTが誕生し、初入荷いたしました。


味わいコメント
バタートーストのような芳ばしい香り、メロンのような酸味と甘さ、クリアな後味を活かした味わいに仕上げました。


名称 ブルーマウンテンNo.1 OGAWA PLOT
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ジャマイカ)
内容量 100g
賞味期間 製造より12ヶ月
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください
挽き方 豆
製造者 小川珈琲株式会社 京都工場 京都市右京区西京極北庄境町20番地


この商品は【豆】です。【粉】は→こちら
OGAWA PLOTのその他の商品は→こちら

NEW 数量限定
販売価格 3,519円 (税込 3,800円)
数量:
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■販売期間:2018年3月~(数量限定)■

ブルーマウンテンNo.1 
OGAWA PLOT 初入荷

ブルーマウンテン OGAWA PLOT

バタートーストのような芳ばしい香り、メロンのような酸味と甘さ、クリアな後味を活かした味わいに仕上げました。

生産国 Jamaica(ジャマイカ)
生産地域 St. Thomas, Surry(サリー郡、セントトーマス教区)
所有者 Gold Cup(ゴールドカップ社)
農園名 Abbey Green(アビーグリーン)
区画名 OGAWA PLOT
農園面積 約4.8 ha
標高 1,350 ~ 1,450 m
品種 Typica(ティピカ)
精選方法 ウォッシュド

ブルーマウンテン OGAWA PLOT

■ブルーマウンテン
ブルーマウンテンとは、ジャマイカ ブルーマウンテン地方で生産されたアラビカコーヒーです。
その地区で収穫されるなかでも、大粒のコーヒー豆が「ブルーマウンテンNo.1」と呼ばれるコーヒーとなります。
日本では古くから高い知名度を誇り、高級・高品質コーヒーの代表格として知られていますが、近年大型ハリケーンの上陸による被害や病害虫による不作により、収穫量は落ち込んでいます。

ライン

こうした厳しい状況の中でも、ブルーマウンテンの安定供給と品質の向上をめざす取り組みを続けるなかで、
ジャマイカのゴールドカップ社が持つ農園の中からもっとも評価が高い区画を絞りこみ、
小川珈琲専用の区画とした商品ブランド「OGAWA PLOT」が誕生しました。

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■OGAWA PLOT
小川珈琲専用の区画の絞り込みは、カッピングによる味わいのチェックをもとに行われ、
もっとも評価が高かったアビーグリーン農園のプロットナーサリーと呼ばれるエリアを
小川珈琲専用の区画にすることとなりました。

ライン

<区画の特徴>
* 標高の高さ(ブルーマウンテン地区の中でも最高峰)
* 奥まった地形により雲がたまりやすい
* 自然のシェードツリーが多く自生している
プロットナーサリーエリアは約7.2 haの広さを持っていますが、その中でも標高が高い約4.8 ha(標高1,350m~1,450m)の
良質な土地に厳選することで、さらに品質にこだわった原料調達とブランディングを目指しました。
専用区画をブランディングするにあたり、指定した区画に小川珈琲の名を冠した名称をつけ、
ロゴマークを設定し、農園内に看板を設置することが認められました。

ブルーマウンテン OGAWA PLOT


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