■商品番号 932
エチオピア イルガチェフェ モカ（豆）150g
【10％ＯＦＦ】
【2022年5月31日（火）まで】
1,275円（税込）
⇒特別価格1,146円（税込）
【2022年5月31日（火）まで】
⇒特別価格1,146円（税込）
味わいコメント
透明感のある豊かな香りと酸味が調和したまろやかなコクのあるコーヒー。
エチオピアのコーヒーの中でも高品質を誇るといわれているシダモのイルガチェフェ地区で栽培されました。 モカのブランド銘柄として広く知られており特徴のあるモカフレーバーは世界中で好まれています。
有機ＪＡＳ認証コーヒー・国際フェアトレード認証コーヒーです。
透明感のある豊かな香りと酸味が調和したまろやかなコクのあるコーヒー。
エチオピアのコーヒーの中でも高品質を誇るといわれているシダモのイルガチェフェ地区で栽培されました。 モカのブランド銘柄として広く知られており特徴のあるモカフレーバーは世界中で好まれています。
有機ＪＡＳ認証コーヒー・国際フェアトレード認証コーヒーです。
エチオピア イルガチェフェ モカ（粉）
名称 有機レギュラーコーヒー（粉）
原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国名：エチオピア）
内容量 150g
賞味期間 製造より12ヶ月
保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください。
挽き方 中細挽き
この商品は【豆】です。【粉】は→こちら
販売価格
1,146円（税込）
農園風景
| 生産国 | エチオピア |
| 生産地域 | イルガチェフェ |
| 標高 | 1,800～2,000m |
| 品種 | エチオピア在来種 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
■イルガチェフェ地区
エチオピア南部シダモ地区の中でも、さらに西部の限定された標高の高い場所がイルガチェフェ地区です。モカのブランド銘柄として広く知られており、特徴のあるモカフレーバーは世界中で好まれています。広大なエチオピアの中にあって、極めて限定されたエリアで厳格に管理されて生産されるため、高品質なコーヒーが安定的に供給されます。
■精選方法：ウォッシュド■
コーヒーの実を収穫後果肉を機械（手動もあれば自動のものもある）で剥いた後、パーチメントコーヒーに付着するぬめり（ミューシレージ）を除去します。
名称はフリーウォッシュド、メカニカルウォッシュドなど、国や地域によって様々あり統一の基準は特にありません。
