小川珈琲が大切にしていることの一つ”生産者とのつながり”。その中でも、長年に渡り相互の理解を深め、信頼し合える農園があります。自然環境を配慮しながら、徹底した品質管理を行い、高品質なコーヒーづくりに取り組む農園。その農園のコーヒーを毎月ピックアップ、ネコポスにてご自宅にお届けします。

「OGAWA COFFEE LABORATORY」では、常時21種以上のコーヒーを用意するほか、毎週入れ替わるトップグレードスペシャルティとして、栽培や精選方法にこだわり生産者とともに作り上げた希少銘柄や各国の品評会で買い付けたコーヒー豆をラインアップ。
店内でローストする多種多様なシングルオリジンをお楽しみいただけます。

OGAWA COFFEE LABORATORYで取り扱う21種類以上のコーヒーの中から毎月3種類をセレクトしているテイスティングセット。 コーヒー豆3種を50gずつでお届けいたします。 月替わりでブレンド1種、シングルオリジン2種を組み合わせています。 初めてで、どのコーヒー豆が自分の好みに合うか分からない… 色々なコーヒー豆の香りを試してみたい！という方にぴったりなセットです。

お湯を注ぐだけで1杯ずつお手軽にコーヒーをお楽しみいただけるドリップタイプのコーヒーです。 コーヒーは１杯あたり15gを使用しています。出来上がり約220mlを抽出でき、コーヒーをたっぷり飲みたいお客様におすすめ。 それぞれ味わいの違う5種類のコーヒーのアソートセットです。

一般的なドリップコーヒーと比べ、コーヒーの粉がたっぷり15g内包。多めにコーヒーの粉があることで、たくさんのコーヒーが抽出できるだけではなく、レシピの幅を広げることができます。たとえば、少量のお湯で濃厚な抽出液をつくり、お湯を継ぎ足すことでクリアに。または濃厚でありながら雑味が出ないよう少し高い温度での抽出など、その特徴や好み、飲み方に合わせてバリスタはレシピを考えます。大切なことは、コーヒーとの対話。どのような味わいを引き出し、引き立たせるのか。
OGAWA COFFEE LABORATORYではバリスタが寄り添い、あなたをコーヒーの新体験に誘います。ベーシックだけではない、コーヒーの楽しみ方を育む一杯です。5種類のコーヒーがセットになったアソートセットもご用意しています。

アメリカ ロサンゼルスを拠点とする建築デザイン会社RIOSが、2001年notNeutral（ノットニュートラル）を立ち上げました。 「機能性」「モノとの関連性」「個性」 「カルチャー」の4つの視点から開発、トップバリスタたちと設計をした上で、テクノロジーを駆使した試行錯誤を行っています。 流体力学に基づくカーブ、人間工学に基づいたカップをつかむ動作とハンドルの関係性、 コーヒーの香りを感じるのに最適な顔とカップの距離などを研究してできたスペシャルティコーヒーのためのカップです。

アメリカのアウトドア・スポーツ玩具メーカー「AeroPress, Inc.」（アメリカ エアロプレス）が開発した、空気圧を利用したコーヒー抽出器具「エアロプレス」。 ハンドドリップに比べ、誰でも簡単に抽出ができるだけでなく、コーヒーの滑らかな口当たり、程よいボディ感を引き出すだけでなく、余韻を長く味わうことができるのもその魅力のひとつ。使い方はシンプルですが、コーヒーの量、 挽き目、湯量調節でさまざまな味わいのコーヒーが美味しく抽出できます。エアロプレス ゴー コーヒーメーカーは、2020年春に登場したエアロプレスコーヒーメーカーの持ち運び便利なコンパクトタイプです。ホームユースはもちろん、 アウトドアなど幅広いシーンで本格的なコーヒーライフが楽しめるようになりました